Ian Bridges

Ian är född och uppvuxen i Bracknell, Berkshire i England. Hans stora intresse för mat har fört honom runt världen och han har under tidens gång lärt sig laga allt från indiskt och asiatiskt till svensk husmanskost (vid surströmming finns det dock en gräns).

Han har drivit egna pubar i England men alltid känt att hans vrå av världen fanns någon annanstans. Idag oroar han sig mest över att han gör allt jobb och att frun tar alla pengarna!

Kicki Bridges

Kicki har en gedigen erfarhenhet både som servitör, hovmästare och toastmaster. Hon har en stor förmåga att se detaljer och alltid göra det där lilla extra.

"Släpp henne i full frihet, det blir bäst då", lär en tidigare arbetsgivare sagt.

Kicki är enligt egen utsago en asfaltunge uppväxt på Älvsbacka, Skellefteå, som aldrig någonsin skulle flytta till Skelleftehamn. Idag trivs hon bättre än någonsin med familjen i Skelleftehamns finaste hus.